南宁电动餐桌/电磁炉火锅桌的安装注意事项
南宁电动餐桌,卫姐,13517666376
一、安装注意事项 底部要保证通风顺畅,以便于机器工作时散热,切勿将机器底部的进风口,及相对的出风口堵住。这样会造成机器内部过热,引起机器故障。 二、火锅电磁炉不同于家用电磁炉,它是基于工业设计标准研发的,在可靠性、安全性、耐用性上都是按照工业设备使用环境来设计的。使用火锅炉电磁炉,应该把使用的电磁炉作为一个重要的设备来对待,在安装使用上应注意以下问题:
锅具的选配与适应
火锅电磁炉不配锅,是因为每一个火锅店都有自己固有的特色或风格,然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热,其他材质的锅具就不一定适合,国家标准规定的是A3钢质锅,也就是以Fe为主要成分的锅。 现在火锅店有一个理解误区,就是导磁和不导磁这个概念,很多人认为导磁就是吸铁石能吸住就是导磁,不能吸住的就是不导磁,然后导磁的就能用,不导磁的就不能用,这个理解完全错误,电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流,这里的导磁是“顺磁”的意思,就是有些金属材料是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率稳定,有些金属材料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)就是因为不同的金属切割线磁场发生的频率不一样,电磁炉的工作频率在25-40KHZ之间的范围内选择合适的锅具才能得到很好的效果。
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